Использование качественного древесного угля имеет большое значение для вкуса приготовляемых блюд, а также для достижения и поддержания необходимой температуры. Древесный уголь Big Green Egg состоит на 80% из древесины дуба и на 20% из древесины дерева грецкого ореха - это отличное сочетание!